授業の目的

微生物の有する多様な物質代謝機能は、医療・食品分野やエネルギー・環境分野など、ヒトの健康から資源・産業に至るまで幅広く人々の生活に関わっている。微生物のこれらの「役立つ」 能力は、元来、自然生態系の中で微生物自身が生き残るために獲得したものである。そこで本講義では様々な分野で利用されている微生物の代謝に関する基礎と応用について学ぶ。一方、土壌などの環境に存在する微生物のほとんどが培養できない。このため環境中の未知の微生物の持つ能力の理解とその利用が期待されている。そこで培養困難な微生物に関する様々な研究事例を紹介しながら微生物の持つ可能性に関する理解を深める。

教育内容

微生物の生化学や代謝や遺伝子など基本的な知識に関する講義を行い、次に我々の生活や様々な産業に関わる微生物とその役割を概説する。また未培養微生物の分離技術とその応用に関して説明し、微生物の環境浄化機能などについて議論する。

教育方法

教科書を中心にパワーポイントや配布資料も活用しながら、講義形式ですすめる。小テストにより講義内容の理解度を確認し、次回以降の講義の中で理解度の低かった項目を中心に解説を行う。フィードバックとして、小テストの回答用紙に質問事項の記入欄を作り、質問があれば講義の中で紹介し、解説したり補足説明する。

卒業・学位授与の方針と当該科目の関連

◎DP3：食料生産が生態系に与える影響を理解し、生産力の向上と持続性の両立に貢献できる能力
〇DP4：地球環境における物質循環を理解し、環境修復に貢献できる能力
◎DP5：植物や微生物の生物機能の開発に関する技術を理解し、カーボンニュートラルおよび環境負荷低減の技術開発に貢献できる能力

授業内容(シラバス)

到達目標

微生物の細胞構成要素と基本的な代謝・遺伝子の特徴について具体的に説明ができる。
微生物の応用例を理解し、微生物の機能が我々の生活や地球環境の維持にどのようにかかわっているか正しく理解する。

評価方法

定期試験（70%）と3回の小テスト（各10％、合計30%）により評価する。

準備学習(予習・復習等)

【授業時間外に必要な学習の時間：60時間】
予習：教科書「遺伝子・細胞から見た応用微生物学」を各自購入して、各回の講義内容に関連する箇所を読み、自分の意見・考えをまとめてくること。
復習：講義で用いた資料などを見直し、ノートにまとめるなどして内容を振り返ること。

その他注意事等

特になし

教材