| 英文名 | Special Studies in Veterinary Biochemistry | |
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| 科目概要 | 獣医学専攻（博士課程）１年次通年、講義、２単位(30時間) 獣医学専攻（博士課程）２年次通年、講義、２単位(30時間) 獣医学専攻（博士課程）３年次前期、講義、１単位(15時間) |
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| 担当者 | (◎は科目責任者，※は実務経験のある教員) ◎折野 宏一 | |
| 講義室 | 獣医生化学研究室 | |
| 備考 | 獣医学専攻（博士課程）主科目 |
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生物における鉄代謝の全貌および鉄代謝に関する種々のタンパク質並びに鉄含有タンパク質の構造と機能、遺伝子発現とその制御について講述し、獣医学領域における鉄代謝およびその研究の重要性を認識させることを目的とする。
生物に必須な微量金属元素である鉄について、それを取り巻く環境とその利用について生化学および分子生物学なレベルで説明する。
講義形式（パワーポイントと配布資料）が中心であるが、項目別に理解を深めるため、その最後に討議を行う。
◎DP1：生命科学の理解と高い教養及び倫理観の習得
◎DP2：動物の病気の診断･治療･予防に関する知識を持ち、適切に実践できる能力
◯DP3：食品の安全性の確保と供給に資する能力
◯DP4：医薬品の開発に寄与する能力
DP5：野生動物の保全に寄与する能力
DP6：人獣共通感染症の制圧に寄与する能力
| 学年 | 回/1h | 項目 | 内容 | 担当者 |
|---|---|---|---|---|
| １年 | 1回 | 生体内鉄代謝概略（1） | 鉄の性質とその吸収機構（1） | 折野 宏一 |
| 2回 | 生体内鉄代謝概略（2） | 鉄の性質とその吸収機構（2） | 折野 宏一 |
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| 3回 | 生体内鉄代謝概略（3） | 鉄の性質とその吸収機構（3） | 折野 宏一 |
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| 4回 | 鉄代謝（1） | 鉄代謝関連タンパク質の構造と機能（1） | 折野 宏一 |
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| 5回 | 鉄代謝（2） | 鉄代謝関連タンパク質の構造と機能（2） | 折野 宏一 |
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| 6回 | 鉄代謝（3） | 生体内鉄サイクル | 折野 宏一 |
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| 7回 | 鉄代謝（4） | 生体内鉄代謝の臓器関連 | 折野 宏一 |
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| 8回 | ヘム代謝（1） | ヘム代謝（合成と分解） | 折野 宏一 |
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| 9回 | ヘム代謝（2） | ヘム結合タンパク質の構造と機能 | 折野 宏一 |
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| 10回 | ヘム代謝（3） | ヘム結合タンパク質の生理学的意義 | 折野 宏一 |
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| 11回 | ヘム代謝（4） | 生体内ヘム代謝（1） | 折野 宏一 |
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| 12回 | ヘム代謝（5） | 生体内ヘム代謝（2） | 折野 宏一 |
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| 13回 | 鉄代謝の制御（1） | 鉄代謝関連タンパク質の遺伝子制御（1） | 折野 宏一 |
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| 14回 | 鉄代謝の制御（2） | 鉄代謝関連タンパク質の遺伝子制御（2） | 折野 宏一 |
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| 15回 | 鉄代謝の制御（3） | 鉄代謝関連タンパク質の遺伝子制御（3） | 折野 宏一 |
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| 16回 | 鉄代謝の制御（4） | 鉄代謝関連タンパク質の遺伝子制御（4） | 折野 宏一 |
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| 17回 | 鉄代謝の制御（5） | 鉄代謝関連タンパク質の遺伝子制御（5） | 折野 宏一 |
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| 18回 | 鉄代謝の制御（6） | 鉄代謝関連タンパク質の遺伝子制御（6） | 折野 宏一 |
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| 19回 | 鉄代謝異常（1） | 鉄欠乏症と鉄過剰症 | 折野 宏一 |
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| 20回 | 鉄代謝異常（2） | ヘモグロビン異常症とヘモクロマトーシス | 折野 宏一 |
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| 21回 | 鉄代謝異常（3） | 鉄代謝異常の遺伝的疾患（1） | 折野 宏一 |
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| 22回 | 鉄代謝異常（4） | 鉄代謝異常の遺伝的疾患（2） | 折野 宏一 |
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| 23回 | 鉄毒性（1） | 鉄代謝と酸化ストレスの関係（1） | 折野 宏一 |
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| 24回 | 鉄毒性（2） | 鉄代謝と酸化ストレスの関係（2） | 折野 宏一 |
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| 25回 | 鉄毒性（3） | 鉄代謝と酸化ストレスの関係（3） | 折野 宏一 |
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| 26回 | 鉄毒性（4） | 鉄代謝と酸化ストレスの関係（4） | 折野 宏一 |
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| 27回 | 鉄毒性（5） | 鉄代謝と酸化ストレスの関係（5） | 折野 宏一 |
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| 28回 | 鉄毒性（6） | 鉄代謝と酸化ストレスの関係（6） | 折野 宏一 |
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| 29回 | 鉄毒性（7） | 鉄代謝と酸化ストレスの関係（7） | 折野 宏一 |
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| 30回 | まとめ | 全体のまとめと質疑応答 | 折野 宏一 |
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| ２年 | 1回 | 原核生物の鉄代謝（1） | 原核生物の鉄獲得とその代謝（1） | 折野 宏一 |
| 2回 | 原核生物の鉄代謝（2） | 原核生物の鉄獲得とその代謝（2） | 折野 宏一 |
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| 3回 | 原核生物の鉄代謝（3） | 原核生物の鉄代謝とその病原性（1） | 折野 宏一 |
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| 4回 | 原核生物の鉄代謝（4） | 原核生物の鉄代謝とその病原性（2） | 折野 宏一 |
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| 5回 | 原核生物の鉄代謝（5） | 原核生物の鉄代謝とその病原性（3） | 折野 宏一 |
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| 6回 | 原核生物の鉄代謝（6） | 原核生物の鉄代謝とその病原性（4） | 折野 宏一 |
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| 7回 | 原核生物の鉄代謝（7） | 原核生物のヘム代謝とその病原性（1） | 折野 宏一 |
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| 8回 | 原核生物の鉄代謝（8） | 原核生物のヘム代謝とその病原性（2） | 折野 宏一 |
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| 9回 | 原核生物の鉄代謝（9） | 原核生物のヘム代謝とその病原性（3） | 折野 宏一 |
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| 10回 | 病原菌の鉄代謝（1） | 病原性細菌の鉄獲得機構に対する宿主の抵抗性（1） | 折野 宏一 |
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| 11回 | 病原菌の鉄代謝（2） | 病原性細菌の鉄獲得機構に対する宿主の抵抗性（2） | 折野 宏一 |
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| 12回 | 病原菌の鉄代謝（3） | 病原性細菌の鉄獲得機構に対する宿主の抵抗性（3） | 折野 宏一 |
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| 13回 | 病原菌の鉄代謝（4） | 病原性細菌の鉄獲得機構に対する宿主の抵抗性（4） | 折野 宏一 |
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| 14回 | 病原菌の鉄代謝（5） | 病原性細菌の鉄獲得機構に対する宿主の抵抗性（5） | 折野 宏一 |
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| 15回 | 病原菌の鉄代謝（6） | 病原性細菌の鉄獲得機構に対する宿主の抵抗性（6） | 折野 宏一 |
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| 16回 | 鉄代謝パラメーター測定（1） | 炎症と鉄代謝の関連（1） | 折野 宏一 |
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| 17回 | 鉄代謝パラメーター測定（2） | 炎症と鉄代謝の関連（2） | 折野 宏一 |
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| 18回 | 鉄代謝パラメーター測定（3） | 炎症と鉄代謝の関連（3） | 折野 宏一 |
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| 19回 | 鉄代謝パラメーター測定（4） | 炎症と鉄代謝の関連（4） | 折野 宏一 |
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| 20回 | 鉄代謝パラメーター測定（5） | 鉄代謝と腫瘍発生との関連（1） | 折野 宏一 |
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| 21回 | 鉄代謝パラメーター測定（6） | 鉄代謝と腫瘍発生との関連（2） | 折野 宏一 |
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| 22回 | 鉄代謝パラメーター測定（7） | 鉄代謝関連タンパク質測定の臨床診断的意義（1） | 折野 宏一 |
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| 23回 | 鉄代謝パラメーター測定（8） | 鉄代謝関連タンパク質測定の臨床診断的意義（2） | 折野 宏一 |
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| 24回 | 鉄代謝パラメーター測定（9） | 鉄代謝関連タンパク質測定の臨床診断的意義（3） | 折野 宏一 |
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| 25回 | 鉄代謝パラメーター測定（10） | 鉄代謝関連タンパク質測定の臨床診断的意義（4） | 折野 宏一 |
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| 26回 | 鉄代謝パラメーター測定（11） | 鉄代謝関連タンパク質測定の臨床診断的意義（5） | 折野 宏一 |
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| 27回 | 新規の鉄代謝関連タンパク質（1） | 新規の鉄代謝関連タンパク質の生理学的意義（1） | 折野 宏一 |
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| 28回 | 新規の鉄代謝関連タンパク質（2） | 新規の鉄代謝関連タンパク質の生理学的意義（2） | 折野 宏一 |
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| 29回 | 新規の鉄代謝関連タンパク質（3） | 新規の鉄代謝関連タンパク質の生理学的意義（3） | 折野 宏一 |
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| 30回 | まとめ | 全体のまとめと質疑応答 | 折野 宏一 |
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| ３年 | 1回 | 鉄代謝の種特異性（1） | 各種哺乳動物における鉄代謝の相違（1） | 折野 宏一 |
| 2回 | 鉄代謝の種特異性（2） | 各種哺乳動物における鉄代謝の相違（2） | 折野 宏一 |
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| 3回 | 鉄代謝の種特異性（3） | 各種哺乳動物における鉄代謝の相違（3） | 折野 宏一 |
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| 4回 | 鉄代謝の種特異性（4） | 各種哺乳動物における鉄代謝の相違（4） | 折野 宏一 |
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| 5回 | 鉄代謝の種特異性（5） | 各種哺乳動物における鉄代謝の相違（5） | 折野 宏一 |
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| 6回 | 最近の鉄代謝（1） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（1） | 折野 宏一 |
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| 7回 | 最近の鉄代謝（2） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（2） | 折野 宏一 |
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| 8回 | 最近の鉄代謝（3） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（3） | 折野 宏一 |
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| 9回 | 最近の鉄代謝（4） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（4） | 折野 宏一 |
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| 10回 | 最近の鉄代謝（5） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（5） | 折野 宏一 |
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| 11回 | 最近の鉄代謝（6） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（6） | 折野 宏一 |
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| 12回 | 最近の鉄代謝（7） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（7） | 折野 宏一 |
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| 13回 | 最近の鉄代謝（8） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（8） | 折野 宏一 |
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| 14回 | 最近の鉄代謝（9） | 鉄代謝と糖質および脂質代謝のクロストーク（9） | 折野 宏一 |
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| 15回 | まとめ | 全体のまとめと質疑応答 | 折野 宏一 |
各項目に関する内容を口頭または文章の形で説明することができる。
口頭試問（50％）およびレポート（50％）で評価する。口頭試問およびレポートにおいては次の授業で特徴的な見解や誤解についてコメントする。
【授業時間外に必要な学習 の時間:一年次30時間、二年次30時間、三年次15時間】
予習：授業内容に関する項目について教科書を参考に予め理解しておくこと。
復習：講義資料と教科書を照らし合わせて内容を十分に理解しておくこと。
尚、授業時間外学習は15時間の授業当たり、30時間の授業時間外学習を必要とする。
| 種別 | 書名 | 著者・編者 | 発行所 |
|---|---|---|---|
| 教科書 | Inorganic biochemistry of iron metabolism. From molecular mechanisms to clinical consequences. 2nded. | Crichton R. | John Willey & Sins, Ltd., Chichester. 2001. |
| 教科書 | Clinical biochemistry of domestic animals. 6th ed. | Kaneko J J, Harvey J W and Bruss ML. | Academic Press, San Diego, 2008. |
| 教科書 | 鉄剤の適正使用による貧血治療指針 改訂［第2版］ | 日本鉄バイオサイエンス学会治療指針作成委員会編． | 響文社、札幌、2009 |
| 教科書 | 鉄代謝異常の臨床−鉄の欠乏から過剰まで | 斉藤宏 | 医薬ジャーナル、東京、1999 |
| 参考書 | (なし) |