授業の目的

実験用小動物の基本的な取扱いと実験手技について学習し、専門課程における動物実験の基礎知識を習得する。また、デジタル環境におけるデータの取り扱いを理解するとともに、コンピュータを用いたデータ処理について、基本的な操作法を学ぶ。

教育内容

生命科学に関する様々な実験・実習を履修するうえで、実験用小動物の取扱いに関する知識は必須である。また、情報機器を利用したデータ処理、レポート作成などの技術にも習熟していることが望まれる。本実習では、専門課程のスタートにあたって必要な基礎知識の習得を目的とした実習を行う。

教育方法

実験室で行う実習では、パワーポイントと配布資料を用いて、概要を説明した後、実技を行う。
コンピュータを用いた実習では、配布資料をもとに解説し、その手順に従って作業を行う。
実験レポートは、実験目的の理解度を中心に評価し、返却する。情報機器実習での結果ファイルは、作業途中およびファイル提出時に処理の正しさ等を指導・評価する。

卒業・学位授与の方針と当該科目の関連

◯動物性食品の基礎を理解し、機能性向上や安全性確保に対する専門的技能、能力
◎生命科学に関する専門知識を生かし、人と動物の健康に寄与する能力

授業内容(シラバス)

到達目標

（1）動物実験の基本手技について理解し、正しく動物を取り扱うことができる。
（2）生体成分分析の基本的な手法とデータ処理法を理解できる。
（3）コンピュータを用いたデータ処理の基本操作を習得し、簡単な分析に利用することができる。

評価方法

動物実験基本手技と分析実験結果のレポート（50％）および情報機器操作技術の達成度（50％）で総合的に評価する。

準備学習(予習・復習等)

【授業時間外に必要な学習の時間：－時間】
予習：前もって渡される資料に目を通し、概要を把握するとともに疑問点を整理しておくこと。
復習：実習で扱った手技の要点を整理しておくこと。ソフトウェアについては、実際のデータ処理への利用など、様々な使い方を試し、基本操作を身につけると共にコンピュータを用いたデータ処理に慣れるよう、練習をすること。　

その他注意事等

教材