授業の目的

人と関わる動物（広義の家畜）の飼育管理に必要な知識･技術について、それぞれの家畜種・用途に沿って理解させるとともに、生産能力を十分発現させるために必要な管理技術を理解させる。２年次前期に修得した「動物飼育管理学」を発展させ、より具体的な飼育および管理に関する知識と技術を知り、理解すること。

教育内容

広義の家畜を対象に、総論として、人間の元で飼育管理される動物が健康を維持し、さらに生産（繁殖・成育・泌乳など）を挙げるために必要な要因に関する知識を示し、また、それら要因の相互関係を説明する。各論として、各動物種に特有の生態・生理・生産について、基本的な事項を説明する。

教育方法

教科書に沿った内容を、スライドを基本とした講義形式でおこなう。合わせて最新の技術や知識を画像および映像として加え説明する。各回講義の最後におこなうミニテストにより講義の重要点の確認をおこなうと共に、次回の授業で、解答の中の特徴的な見解や誤解についてコメントする。

卒業・学位授与の方針と当該科目の関連

◎動物資源の開発・利用を発展させるための専門的技能、能力
◎動物福祉の重要性を理解し、人と動物の関係や周辺環境の向上に貢献できる能力

授業内容(シラバス)

到達目標

各家畜種および各用途に必要な飼育管理のための技術・機器・施設を知り、家畜の健康維持・生産能力の発揮とそれらの関係を理解する。
①動物の飼育管理の目的、関連する技術と知識を体系づけて理解する。
②上記を、実際の動物生産・飼育現場に当てはめて考えることができる。
③動物の適切な飼育とは何か、理解できる。
④利用目的の特性にあった飼育管理方法の実践に必要な知識を理解できる。

評価方法

開講回数の３分の２以上の出席者が評価対象となる。
受講態度および各回におこなうミニテストの提出状況（４０％）および定期試験の成績（６０％）を総合して評価する。

準備学習(予習・復習等)

【授業時間外に必要な学習時間：60時間】
予習：教科書「動物の飼育管理」の該当箇所を事前によく読み、理解しておくこと。講義で用いるスライド（ＰＤＦ形式）および追加資料は学部ホームページ授業支援（学習支援システム　WebClass）で閲覧することができるので、教科書と合わせ毎回の講義内容の予習に利用し予め内容を理解しておくこと。
復習：教科書と合わせ、上記した学部ホームページ授業支援のスライドおよび追加資料を復習し、講義内容のより深い理解に活用すること。

その他注意事等

家畜化された動物は野生動物の原種とは異なり、人為的淘汰により特殊化した存在であり、高い生産能力など、特殊な形態や能力を持つ一方で、その生存・健康維持には人間の関与が必要です。また、人工環境下に置かれた展示動物も同様に、その飼育管理には人間の関与が必要です。したがって、これらの動物を健康に維持し、生産（繁殖・育成・肥育）し各種能力（生産・使役・各種の利用など）を発揮させるためには、その特徴を理解した上での適切な飼育管理技術が必要です。そのような視点から興味を持って受講してください。
特定のオフィスアワーは設けていませんが、質問などが有れば研究室までいつでも気軽に来てください。

教材