授業の目的

家畜としての動物は人間の食料資源や労役として、長い年月をかけて改良が行われ多数の品種や系統が造成されてきた。本実習では、家畜の品種・用途ならびに家畜の見方、接し方・扱い方について、具体的な飼育管理作業を体験する。また飼料生産方法、農牧場内作業で用いる機械・管理器具等の名称・用途および扱いについて習得する。

教育内容

家畜に直接接する飼育管理（羊の剪毛、去勢、牛の体尺測定など）や飼料作物の栽培圃場で飼料生産に係わる作業（雑草防除など）の実践的な体験を通して、家畜生産の現状を習得する。

教育方法

学部内のフィールドサイエンスセンター十和田農場に飼育されている家畜および飼料作物の栽培圃場を使って、家畜生産全般について実践的に体得して、産業動物の総合的な科学を実習する。フィードバックとして、授業中に課題を回収し、ただちに模範解答を配布し、特徴的な見解や誤解についてコメントする。

卒業・学位授与の方針と当該科目の関連

１．豊かな人間性
３．生態系機能の解明と理解
４．環境資源の維持と修復
５．環境保全に関する社会の要請に応える能力

授業内容(シラバス)

到達目標

獣医学部の学生として中・大家畜を扱える基礎を身につけることで、中・大家畜を扱う際に、自身は恐怖心などを持たず、かつ扱われた家畜がストレスを感じない扱いができる。

評価方法

全14回の内10回の実習レポートにより評価（10点×10回）（割合：100％）。

準備学習(予習・復習等)

【授業時間外に必要な学習の時間：-時間】
予習：図書館に家畜の管理、家畜の品種、動物の病気、草地管理、飼料学等に関する図書があるので利用して、事前に家畜の管理法、給与飼料等について理解しておいてください。
復習：実習を終えてわからない点があった場合は、オフィスアワーやメールを利用して、理解に努めてください。また、理解できない点があれば、積極的に質問してください。

その他注意事等

実習は中大動物・機器を扱う実習のため、受講態度としては自分自身と扱う動物に怪我や事故のないようにすること。そのために、動きやすく汚れを気にしない服装や履き物を着用する。畜舎に入る時には、必要に応じて履き物・身体・手指の消毒を行う。また動物を扱う時には恐がらず、かつ恐がらせないように声をかけながら近づき、動物と十分コミュニケーションをとるように心がける。

教材